シーフードショーに行ってきました①

公開日: : 最終更新日:2017/09/11 イベント

第16回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が、8月20日~8月22日まで東京ビッグサイト東5・6ホールにて開催されました。このイベントは一般社団法人大日本水産会が主催しており、昨年は約3万もの方々がご来場なされました。
出展者の方々の水産商材と、ユーザー・バイヤーの皆様との出会いの場として、また、水産物のビジネスチャンスを拡大するだけでなく、業界全体の情報交換の場としても幅広く活用されています。本年度は、❝和食といえば「お魚」❞をテーマに国内外から数多くの出展がありました。
今回はその中からいくつかのブースを、ジャンルごとに取材させていただきました。

【物流機器・サービス】

三鈴工機株式会社さん

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三鈴工機さんは今回、SEF (SPIRAL ENDLESS FREEZER)を出展されました。独自の空調システムで高効率の冷凍を実現し、積層式による最小スペースでの設置を可能にした、安心・安全のスパイラルシステム装置です。また、Remote maintenance system(遠隔監視システム)を導入し、万が一機械にトラブルが起きた場合でも、製造元自らスピーディーな対応を行います。さらに商品の冷凍状態の監視をWEBカメラで行い、2分毎の冷凍庫内の温度データーを、瞬時に確認することができます。You Tubeに動画もアップロードしています。興味がある方はぜひ、下記のサイトへ!!!

http://www.misuzukoki.co.jp

国産水産物流通促進センター/海洋水産システム協会/漁業情報サービスセンター/養殖エコラベルさん

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この合同ブースでは、「水産流通ポータルサイト」の情報提供や相談コーナーの設置を行っていました。「水産流通ポータルサイト」とは、水産庁の補助事業として、国産水産物の流通・促進を目標とした事業のホームページです。サイト利用・掲載は無料となっており、水産物ニーズ情報や水産物取扱業者の紹介、産地関係者を対象とした品質・衛生管理指導、加工業者を対象としたHACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)導入支援など、幅広くご活躍しています。ぜひ1度検索してみてください!

http://suisan-portal.jp

松田水産さん

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松田水産さんでは、「さかな市場 茂平[Mohe!]」という会員制インターネット仕入サイトを展開していました。鮮魚の仲卸業者とユーザー同士をつなぎ、いつでもどこでも明日の入荷情報のチェック、スピーディ・スムーズな受発注管理が可能となります。始まったばかりのサービスで、まだまだ会員を募集しています。気になる方はぜひ、下記URLへ!!!

http://sakana-mohe.jimdo.com/

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